旅游培训总结

旅游培训总结

总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，快快来写一份总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编收集整理的旅游培训总结，欢迎大家分享。

根据市消防安全委员会《关于印发；的通知》（xxxx市消委字〔20xx〕8号）和市旅发委《关于印发；的通知》（xxxx市旅发字〔20xx〕84号）文件要求，结合我县夏季消防工作会议以及《关于印发；的通知》部署，我委组织人员对行业管辖范围内的酒店、旅游景区、旅行社（含门市部）进行了消防安全隐患排查整治工作，全县旅xx业的消防安全工作总体平稳，现将有关情况报告如下：

一、夏季消防检查研究部署情况

我委就此次消防检查工作召开了专门会议，成立了领导小组，及时研究夏季消防工作，印发了《关于印发；的通知》文件，并联合消防部门开展了专门检查，要求旅游企业全面落实消防安全责任制，进一步健全消防安全制度，做好消防安全检查工作，坚决遏制重特大火灾事故和减少一般火灾的发生。

二、火灾隐患排查整治推进情况

今年6月以来，我委集中开展了“奋战90天、全力保平安”暨夏季消防检查行动，采取日常检查和专项治理相结合的方式，深入排查整治火灾隐患。以饭店、农家旅馆以及a级旅游景区等旅游企业为重点，主要检查旅游企业建立落实消防安全责任制，消防设施运行和维护保养，日常消防检查巡查，违规设置住宿与生产储存经营合用场所等情况；做好大型团队游客和旅游节庆活动的消防宣传和消防安全提示、消防安全工作。经排查，未发现各酒店、旅游景区、旅行社（含门市部）的火灾隐患问题。

三、开展消防安全宣传培训情况

（一）在酒店、景区等人员密集场所通过led显示屏、标语等形式，进行消防安全提示。各酒店也在酒店电梯等显目位置粘贴了公安部《关于人员密集场所加强火灾防范的通告》、消防安全三提示等，切实提高涉旅单位人员及游客消防安全意识。

（二）开展了消防安全知识培训。6月根据县里的统一部署，县消防大队组织全县生产性企业开展了为期3天的全县生产性企业消防培训班，我委组织各涉旅企业的安全负责人参加了培训。培训班由县消防大队防火监督员轮流进行授课，就不同的单位和企业提出了相应具体的基本要求，并就火灾基本知识、防火、灭火、逃生自救等方面进行了培训，着重强调了如何做好防火和安全生产方面工作。

（三）组织耀升国际饭店工作人员到县消防大队开展参观体验活动，并由县消防大队进行了灭火器等消防器材使用培训，进一步提升了涉旅人员的消防器材使用技能。

四、行业部门开展消防安全标准管理工作情况；社会单位落实主体责任，消防器材配备，建筑消防设施运行情况

（一）各旅行社（门市部）均已按照要求配备了灭火器，我委也要求各旅行社（门市部）做好日常的用电安全管理，加强电路检查，避免因电路问题引发火灾。

（二）阳岭景区内大门区域的建筑、景区内的旅游厕所以及云华茶场、作家村茶艺馆、山顶小卖部等场所也按要求配备了灭火器。云隐寺旅游厕所原配置的灭火器被人为损坏，现已进行了更换。

（三）耀升国际饭店消防工作做的比较到位，未发现消防安全隐患。我委已要求酒店进一步做好对住店人员的消防安全提示，并加强消防安全的巡查工作。

五、年度消防工作目标任务推进情况

今年以来，我委联合消防部门，制定了以预防和遏制重特大火灾为中心，以火灾事故多发、人民群众关注的公众聚集场所、物资集中、火灾危险性大的场所和景区为重点的消防工作方案，进一步改善了涉旅企业的防火条件。督促落实酷暑天火灾防范措施，实行群防群治，预防火灾事故的发生，稳定全县涉旅企业防灾形势。为维护好改革、发展、稳定的大局创造良好的消防安全环境。6月，对各宾馆、饭店夏季防火安全工作落实情况进行检查，检查内容涉及到宾馆饭店应急预案的制定、各种防火制度落实情况、消防设施设备的运行及完好、消防通道是否通畅、杜绝一切引发火灾的操作行为及消防安全知识挂图在明显位置的张贴等。在检查过程中加大了对旅游从业人员的消防知识宣传教育力度，使各涉旅企业业主和员工的消防安全意识提到一个新的高度，确保我县防火安全工作目标的实现。

按照省、市文件精神，在市教育局的部署下，由长沙市教科院职成所组织全市中职旅游专业教师在望城区职业中专学校及其下属企业御尊酒店进行了为期11天的教师培训，取得了很好的成效。现将本次教师培训工作总结如下：

一、组织严谨，内容丰富，形式多样，要求严格。

培训工作准备充分，提前与各旅游专家联系讲座事项，与名优企业就参观事宜进行商谈，多方面协调，确保老师通过培训后能解决教学过程中的具体问题。此活动由如下三大部分组成：听取专家讲座、专业技师亲临指导的实习、名企的观摩与实习。每位学员除听取专家讲座、交流探讨互动外，还需通过专业技能操作的考核，技能达标者方能修完本次培训的全部学分。

培训中湖南师大旅游管理系教授——孟奕爽博士所讲的《酒店管理专业教学思考与创新》如同给我注入了新鲜血液，对专业教学有了新的信念。

一、更新了教育教学理念。

时代在不断进步，社会在不停前行。同样，教育教学理念也应与时俱进。埋头苦干是必须得，但抬头望头也是必要的。一味埋头苦干会迷失道路，偶尔抬头望天才能看清方向。特别是随着新课程改革的纵深发展，很多教育教学中的深层次问题不断地暴露，这时候更需要理论的指示与专家的引领。这次培训无疑是一场“及时雨”，不仅对理清新课改中的种种关系有帮助，而且对突破新时代教育教学中一些“瓶颈”问题提供新的解决思路与方法。

三、本活动专家讲座与专业技师指导的实践相结合，是提升教师教学教研水平一个重要途径。

这一活动的开展，给教师们一个发现自我、展现自我的平台。在培训中，教师们通过讲课与听课、自己和他人的对比，发现自己专业能力的不足，找到自己在教学过程中的一些漏洞、不足和有待提高的地方，取其精华，不断提升自己的专业动手能力。

湖南师大的博士孟教授对旅游专业的教学理念和专业发展前景进行了剖析，来自晟通素老师的讲座使我们队校企结合有了更深的认识;湖南有名的旅游专业技师：骆老师的西餐服务、陈老师的中式铺床，谌老师的前厅讲解，庞老师的中餐服务，都开阔了我们的见识，给我们很大的收获。培训结束时，我们还外出考察了神龙国际大酒店、晟通商务公司和酒店，让我们职校企业成功的几个方面，企业文化的重要性。

四、此活动的开展促进了教师对旅游教学理念与方法的把握，有利于教师把先进的教学理念和娴熟的专业动手能力转化为实际的教学行为。

通过11天的培训，不同风格专家的讲座，不同类型专业技师的指导，来自不同地 ……此处隐藏20191个字……讲授实际操作技巧，滤布寓教于乐；运用角色扮演、情景教学等模式，充分调动广大学员的积极性，让大家在轻松愉悦的氛围中学到了标准的服务礼仪及操作技能，并进行了理论考试。

四、培训工作高度重视

此次培训工作得到了局领导高度重视，提早下发了培训通知，严格按要求对参培人员进行分配和统计，确保了培训人员按质按量圆满完成，培训期间县农业局副局长普琼英到会做了开班动员，对学员讲解了“阳光工程”的内涵、目的和意义，县旅游局副局长何雪从职能部门的角度对学员提出相关培训要求，培训教材、培训期间的食宿由主办方免费提供，解决了培训学员的后顾之忧，在整个培训过程中没有学员随意请假和迟到早退现象。

五、培训成效明显

通过培训，学员们对“阳光工程”有了初步了解，对国家的惠农政策有了进一步认识；服务水平得到进一步规范和提高，在老师的指导下，个别错误的服务动作得到纠正，服务技能进一步提高；培训活动加强了旅游企业之间、员工之间的交流和学习，在培训期间，员工们展开了热烈的讨论，互相取长补短，共同提高，在全行业范围内兴起了一股比、学、赶、超的热朝；学员经过考试成绩合格，最高分97分，最底分61分，平均分82.3分，全部学员颁发《玉溪市旅游从业人员上岗证》。

总之，在局领导的高度重视下，通过相关部门的通力协作，乡村旅游阳光工程从业人员技能培训工作达到预期的目的，取得了圆满成功，为全县乡村旅游发展和明年60周年县庆培养一批实用型人才，对提升我县旅游行业从业人员综合素质打下了良好的基础。

为着力提升我县旅游从业人员服务素质，树立良好的旅游形象，根据市、县关于加强人才培训工作的具体要求，县旅游产业领导小组研究制定了《关于印发2017年**县旅游行业人才培训工作方案的通知》（民旅产办发〔2017〕2号），并根据方案开展了以增强旅游行业从业人员安全责任意识，提升行业素质教育和岗位技能培训为重点的旅游行业人才培训工作。现将今年上半年以来我县旅游行业培训工作总结如下：

一、强化组织、明确责任

为培养有素质、懂业务、会经营、善管理的旅游从业人员和管理人员，努力打造一支服务技能规范，经营能力较强的旅游从业人员和管理人才队伍，推动全县旅游业实现转型跨越提供人才保障，旅游局成立由宋轩局长任组长，郑爱民大队长任副组长，相关部门的分管领导、局机关有关负责人为成员的旅游从业人员培训工作协调领导小组，办公室设在旅游局，具体负责培训工作的指导、组织协调。各成员单位高度重视，认真履行各自的职能职责，形成旅游局牵头抓总，成员单位密切配合，旅游企事业单位共同参与和整体推进的工作局面。

一是全行业多层次培训。 上半年，全县共培训旅游行业从业人员1114人次，其中我局共组织85人次参加了安全管理和消防安全从业人员培训班2期；组织涉旅企事业单位工作人员50人次参加张掖市旅游局举办的旅游安全教育培训班和2017年全市宾馆饭店从业人员服务技能培训；协助**县食药局组织135人次举办了**年餐饮行业责任人食品安全培训班；协助**县运管所组织224人次举办了2017年春运前客运驾驶员安全培训班和2017年公交出租车驾驶员安全培训班；指导**县文化旅游投资有限责任公司270人次进行了景区从业人员培训班；指导 金阳光实业集团进行了三期服务人员培训班，共培训350人次 。

二是进行联合培训。 县旅游局联合人力资源与社会保障局、商务局、消防大队进行了旅游行业消防安全教育培训班（下发文件（ 民旅字〔2017〕37号 ））， 集 中对全县宾馆饭店、景区景点、旅行社（分社及门市部）、星级农家乐管理人员及从业人员进行了消防培训，提升了服务人员消防安全意识。

三是单位自主培训。 各涉旅企事业单位根据本单位实际，在合理安排工作时间的同时，对本单位员工进行了专门培训，县文化旅游投资有限责任公司利用9天时间邀请河西学院教授进行了礼仪服务知识、导游（讲解员）讲解技巧、饭店服务与运营管理、顾客投诉处理办法及消防安全管理等方面的培训。

四是以师带徒培训 。组织动员旅游景区景点、宾馆饭店、旅行社、乡村旅游示范村和农家乐从业人员中的技术骨干与其他从业人员结成帮带对子，帮助提高岗位技能。

二、突出重点、注重实效

1. 明确培训对象。 全县星级酒店、社会宾馆、农家乐、重点旅游景区、旅行社的管理服务人员及旅游专业村相关人员1600多名学员为重点培训对象。

2. 开展创建工作。

根据《**县人才工作办公室关于做好全县人才工作示范点创建工作的通知》（县人才办发〔2017〕4号）要求，我局高度重视，通知涉旅企事业单位积极开展创建工作，确定金阳光实业集团作为旅游行业人才工作示范点开展了创建工作，上半年，金阳光实业集团进行了三期服务人员培训班，共培训350人次，并将**年度优秀员工派送海南进行进修学习。

3. 强化培训内容。

一是针对 旅游星级饭店管理人员和前厅、餐饮、客房服务人员主要讲授 星级饭店标准、 现代 饭店服务与运营管理、 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理 等。

二是针对旅游景区管理人员、讲解服务人员、旅行社负责人和导游人员和娱乐场所经营人员主要讲授职业道德、旅游景区管理、旅游突发事件应急处理、服务礼仪、旅游投诉、**历史文化知识和基本县情、**旅游导游词等基本知识的培训。

三是针对专业旅游村村社干部、农家乐管理服务人员讲授旅游法律法规、规章制度、乡村旅游产品开发与宣传营销、基本礼仪、职业道德 服务操作规程、地方特色餐饮开发等。

四是 为了切实加强我县旅游行业的安全管理工作，提高从业人员的安全业务素质，聘请兰州政安防火中心教官进行消防安全管理知识培训班，讲授安全生产法律法规及企业安全责任、旅游场所危害因素辨识和处置措施、应急管理和应急救援知识、旅游安全生产管理等。

3. 切实提高服务水平 。通过实训操作，规范提高旅游行业从业人员操作水平。通过 县旅游局，县安监、县公安、县物价、县卫生、县食监、县工商质监、县商务等部门的联合执法监督检查，对各个参训单位培训人员进行服务质量、服务水平提升情况进行监督检查，跟踪问效，进一步强化培训效果，推动我县旅游接待服务水平不断提升。

三、下一步工作计划

下一步，我局将按照年初制定的《培训方案》，加强培训力度，进一步提升我县旅游行业管理人员及从业人员的综合素质。

1. 精心谋划，扎实推进培训工作的落实。结合《培训方案》，计划对全县涉旅企事业单位举办一期旅游行业消防应急演练和两期旅游行业安全管理和服务规范培训班。

2. 注重效果，全面完成教育培训工作的任务。根据市、县培训工作任务，加强院校、企业的合作，加快培养旅游市场急需的人才，全年完成年度培训工作任务。

3. 奖惩分明，用机制促进教育培训工作。对教育培训中出现的先进典型和先进经验，要及时总结推广，对在培训工作中不积极参加和无故不参加培训的单位进行批评，并在旅游专项资金安排上不予考虑。