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酒店工作总结

时间:2024-07-16 18:14:35
酒店2022年工作总结

酒店2022年工作总结

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以提升我们发现问题的能力,不妨坐下来好好写写总结吧。我们该怎么写总结呢?以下是小编精心整理的酒店2022年工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店2022年工作总结1

透过这次实习,让我感触最深刻的是对于服务行业来说,知识重要,但实践更重要。进入职场以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自我的学历,透过理论加实践来锻炼自我的潜力。一个企业不仅仅仅是只看你什么学历,企业最看重的是你的潜力。对于服务业,要做的第一件事情就是真诚待人,放低姿态,踏踏实实做好本职工作,在工作岗位上奋发向上,培养自我的实际操作潜力,潜力才是成长的资本,才是通向未来的道路。

实习短短的几个星期,让我感到收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。实习期间我会认真结合书本知识,并按照酒店领导的指导慢慢开展工作,用心的学习酒店服务流程,日常操作程序。让我深刻的认识到学习和实习的紧密结合不可分割。让我认识到了学习和实习的同等关系,实习主要是为了把所学的专业知识及其在实际中的应用有必须的感性认识,从而帮忙我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。在此,我感激酒店为我创造一个良好的平台。

实习是一个人从青涩走向成功的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点,带着幸福的感受,我们开始必要走的路程——实习。实习虽然是残酷的,可是能够收获到成功和期望。我们要记住自我的目标和梦想,这样才能在自我的岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终才能实现自我的预定目标。不让人看不起,不给自我抹黑,用自我的实力来证明给别人看——我是一个强者,不论工作还是学习。

刚开始实习,我的情绪个性激动。心里总有一个念头,我最终能够离开枯燥的课本了。当我踏进酒店时,感觉到自我的选取已经错了,可那时已经晚了。也许这就是每个实习生必经的心理斗争吧。之后酒店给我们做了一系列安排:就餐、填写职位申请表、领工卡、和X、部门培训、上班等,紧凑的安排让我们从学生变成了员工。和正式员工一样,同样打卡记录考勤,同样穿职工工服,和正式员工不一样的是,我们实习生有着另一种身份,那就是学生的身份。虽然实习是我们学业的一种延伸,也是我们学业不可缺少的一部分。可是我们有的是青春的热情,有的是知识的渴求和对未来的向往。

三个月,只是短暂的三个月,却让我学到了十八年都没学到的东西,这就是社会的力量。短短三个月,我仿佛长大了许多,明白了珍惜,学会了忍让、宽容,懂得生活、了解了艰难、尝到了酸甜苦辣。我不得不从心里去感激实习教给我这么多,感激父母把我养育成人。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自我所学的理论知识有用武之地,只学不实践,那么所学的就等于零。理论就应与实践相结合,透过这段时间的学习,学到了一些在学校学不到的东西,因为环境不一样,接触的人与事也不一样,从中学到的东西也就不一样了,并且我以前所学的不是酒店管理,学的是中餐烹饪,没有关于干酒店管理方面的经验,可是我们的经理领班和同事们对我都很关心,有什么地方不清楚总是不厌其烦的教导我,为我指出错误和需要改正的地方,使我慢慢的了解了那里的工作流程,很快的适应了那里的工作环境。

在餐厅里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我脸上就能看出来。呵呵……也许没有经历过社会的人都有我这种不知名的遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而后退,我相信我也能像他们做的一样好。我的工作很杂,上班的时间不固定,虽然时间长了点,但热血而年轻的我并没有丝毫感到过累。我觉得这是一种激励,感悟了生活,接触了社会。

记得我们经理说过,学校是一个小社会,但我总觉得学校里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是中专生,学生终归还是持续着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客人、同事、上司等等,关系很复杂,可是我得去应对我从未应对过得一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生实际操作潜力与在学校理论学习有必须的差距。在这段实习期间,这一点我感受很深。在学校,理论学的很多,而其实多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到是书本上没学到的,有可能是书本上的知识一点都用不上的状况。可是总算是社会的一份子,要与社会交流,为社会做贡献。

转眼间,实习两个多月过去了,在这短短的两个月中。我认识到要明确自我的目标,务必要与同事之间友好相处,与客人之间有良好的沟通。同时,在实习期间能够灵活的把学到的理论知识运用到实践当中,在此,我感激学校教师的谆谆教导,以及酒店领导的备至关怀。

透过这次实习不仅仅锻炼了我的操作技能,同时,让我从中体会到应尽快学会在社会上独立,敢于参加社会竞争,敢于承受社会压力,使自我快速成长。总的来说作为一名快要毕业的学生,无论是在今后的工作或是生活中,这次实习都将成为我人生中一笔重要的资本积累。

酒店2022年工作总结2

一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心xx主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下:

一、提高认识

酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序开展。

二、扎实工作

一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

三、加强学习

扎实工作的同时,本人坚持对各项知识的学习,主要在酒店管理、法律、等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能走多远。只有不断的学习各方面的只是,才 ……此处隐藏17014个字……的信息。

三、今后努力的方向

入职到现在,本人爱岗敬业、创造性地开展工作,虽然取得了成绩,但也存在一些问题和不足。主要是表现在:第一,用户回款额这方面有些不协调,也许是刚刚接触这方面的业务;第二,加强自身的学习,拓展知识面,努力学习工程机械专业知识,对于同行业的发展以及统筹规划做到心中有数;第三,要做到实事求是,上情下达、下情上达,做好领导的好助手!

在以后的工作当中,我会扬长避短,做一名称职的销售内勤,与企业共成长。

酒店2022年工作总结15

光阴任苒,岁月如梭,紧张忙碌的半年过去了,在酒店领导的正确指导下,通过全体员工的共同努力,我们取得了可喜的成绩,尤其是在市场的开拓,以及服务档次的提高上有了很大的进步,现将前半年的工作总结如下:

一、销售情况:

(1)会员卡张,比去年同期张。

(2)签订协议单位份,比去年同期份。

(3)网络协议份,比去年同期份。

以我们的销售情况看,与去年的比较有所下降。

二、客源结构分析:

总来店人数为,与去年的相比%,其中:

(1)上门散客人次,占总客源的%,同比去年%。

(2)协议客人人次,占总客源的%,同比去年%。

(3)会员客人人次,占总客源的%,同比去年%。

(4)网络公司人次,占总客源的%,同比去年增加%。

在来店客源上分析不难看出我们的主要客源还是以协议单位客人为主导,总体客源仍然呈上升趋势,而网络客源的增加,也正是符合了当前消费型式。

三、工作内容:

通过对前台员工服务方面不断的讲解,让员工真正意识到服务中差别的重要性,使前台员工的素质有了很大程度的提高,一些老回头客人,每次来酒店住宿都是冲着酒店的服务态度而来,是他们真诚的服务让客人感觉到春天般的温暖,让客人留恋忘返,使客人真正感受到宾至如归的感觉。

另外,再采一些灵活的促销手段,去满足客人的心理需求,因酒店住宿的大部分客人都是因公出差,乘飞机或坐火车时往往会在时间上有所延长,我们就灵活掌握可许的权限范围内适当延长客人住宿时间,让客人好似享受贵宾般的待遇。通过与网络公司的积极配合,如开展促销活动要求我酒店适当增加售卖房,满足活动要求,也是为网络客人提供更加满意的服务,发展网络中介成为重点,开辟网上订房,加强网络促销,通过网络中介增加新的卖点,网络中介也渐渐生成为酒店生存的基本客源,客源市场的开发,主要以价格为杠杆,而价格是竞争对手最容易做到的,怎样在同等的价格或同等的条件情况下保证较高的开房率,那就必须通过客源的口碑进行宣传。接待好网络客源,保证节日用房,障碍基本不存在问题,同时通过网络客人的良好口碑,在网络上发表良好的评价,稳定老客户发展新资源,利用网络优势为酒店的发展开辟新途径。如今客户数量滚雪球般的增多,给酒店带来了一批稳固的客户源。当然取得这些成绩与各部门的相应配合是分不开的,也与我们工作认真负责分不开。每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。一年当中也有较多的节假日,我们酒店根据每个节日的不同适当调整优惠方式,如端午节在主客房间内提供免费的小粽子,通过这种细致的服务让客人感受到酒店的热情。酒店的主要客源依然是以周边大企业的客户为主,相应的会议客人就会增加,为满足客人的需求,对会议的各项要求进行一一落实,与相关部门进行及时沟通、协调,认真接待好每一次中小型会议,精心细致地做好每次会议的接待工作,得到了相关宾客的一致好评。同时注意加强了与会展公司、会议代办机构和旅行社会议接待中心等的合作,充分利用他们的会议接待平台和业务销售,进行宣传自己,同时争取了一定的会议客源。

在今年酒店又新增了xx网与xx网两家网络协议客户,通过网络中介增加新的卖点,减少周末与假期带来的客源减少。在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,网络中介也渐渐生成为酒店生存的基本客源,现在很明显的特点就是在假日来临之前,网络订单大幅增加,而且到店的比例也由从前的十几间变到现在的几十间,接待好网络客源,保证节日用房,障碍基本不存在问题,同时通过网络客人的良好口碑,在网络上发表良好的评价,稳定老客户发展新资源,利用网络优势为酒店的发展开辟新途径。这种优势在中秋假日期间的房态已经有了很好的体现、 使大家信心大增,也给酒店带来了可观的经济效益。当然取得这些成绩与各部门的相应配合是分不开的,也与我们工作认真负责分不开。每当出现大量预订房态后,我们进行仔细分析研究,并及时调整客源结构,适当调低网络订房,增加周边企业与协议客人的需求,不但降低了返佣的费用还增加了一定的收入、 在6月份参加了举办的培训班,并获得了证书,非常感谢公司领导对我的信任,能够让我发挥个人专长,能够更好的为酒店服务,让我更好的回报领导的信任,做好本职工作。

总结以上虽然有了一些成绩,但依然还存在许多不足之处,往往在假期前后出租率就会出现明显的落差,如何做好之间的衔接,保证出租率的平稳,需要有更好的销售手段,市场纵有千变万化,销售独有一墨之规。百舸争游,非进必退。

四、我们的工作中仍存在一些不足:

1、销售队伍不稳定,缺乏有销售经验的人员,而且对销售人员的培训力度也亟待加强。

2、信息的捕捉和处理能力有所欠缺,具体表现在:一是缺乏把握市场信息

的能力,在信息高度发达的现代社会,信息一纵而过,有一些有效的信息在我们身边流过,但是我们没有抓住。二是缺乏信息的交流,使很多有效的信息白白流失和工作的被动。

3、市场营销策划活动较少,特别是针对性的节假日、重大活动等期间的策划。

五、明年的工作目标:

1、在市场竞争越来越激烈的情况下,我们要适应市场需求,树立市场观念。我们的客户群领域尚有一定潜力可挖,在今后的公关上,我们应采取灵活机动的营销策略,加大推销力度,拓宽销售渠道,提高经济效益,因此,我们要在员工稳定的基础上,加大散客的开发力度,加大对协议单位的宣传,力争下半年散客市场有一个较大的突破。

2、在今后的工作中,应采取有效的措施,发挥信息的作用,加大信息的交流,提高信息的处理能力,强化内部信息的沟通。

3、加强零客促销和协议散客市场客源的开发,提高酒店的知名度,增加系统外散客的市场份额,要在有限的房数实现客房利润的最大化。

4、利用现代技术,加强网络促销力度,大力加强与网络公司的合作,配合网络公司的各项有效活动,来扩大网络订房中心的订房。加大内外宣传和促销工作。通过人员促销、通过网络宣传,来吸引更多客人的关注,并最终带来经济效益。

5、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。同时为打造一个和谐、创新的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。

我们相信,只要持之以恒,迎难而上,全身心投入酒店的经营发展,明年的营销工作一定会有一个更惊人的突破。

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